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  • 廣東科隆生物科技有限公司開展慶祝中國共產(chǎn)黨成立98周年活動

    廣東科隆生物科技有限公司開展慶祝中國共產(chǎn)黨成立98周年活動為慶祝中國共產(chǎn)黨成立98周年,廣東科隆公司組織開展形式多樣的慶“七一”主題黨日活動,回顧黨的光輝歷程,謳歌黨的豐功偉績,進(jìn)一步提高基層黨組織的凝聚力和戰(zhàn)斗力,激勵廣大黨員“不忘初心、
    發(fā)布時間:2019-07-05   點擊次數(shù):1651

  • 紅曲紅廠家解讀“紅曲紅“到底是什么來的?

    制作食物的商家很多時候都回用到紅曲紅色素、紅區(qū)黃色素這樣的食用色素,這些色素到底安不安全呢?色素是怎么做出來的呢,讓紅曲紅色素廠家---廣東科隆生物有限公司解讀。平常我們用到的紅曲紅,其實是指將紅曲
    發(fā)布時間:2019-07-05   點擊次數(shù):2130

  • 紅曲紅褪色的真正原因及應(yīng)對措施!

    紅曲紅色素是食品加工中常用的一種天然著色劑,它是紅曲霉次級代謝產(chǎn)物色素的一種,是目前一種利用微生物發(fā)酵制備的天然色素。紅曲紅色素被廣泛地應(yīng)用于肉類食品、水產(chǎn)海鮮、酒水飲料、調(diào)味品、糕點糖果、醫(yī)藥和化妝品行業(yè)。然而,在實際應(yīng)用當(dāng)中,有生產(chǎn)者發(fā)
    發(fā)布時間:2019-07-03   點擊次數(shù):1788

  • 色彩鮮艷的食物令人垂涎,你能識別天然色素嗎?

    通常來說,食品中色彩的來源,一方面來自于食材中豐富的天然色素,另一方面也要歸功于不斷發(fā)展的現(xiàn)代食品工業(yè)。食品加工行業(yè)可以通過現(xiàn)代科技合成豐富多彩的人工色素。有色素=不健康?1.天然色素,安全性高天然色素是從植物、微生物、動物可食部分用物理方
    發(fā)布時間:2019-07-01   點擊次數(shù):1618

  • 天然色素,一個五彩繽紛的世界

    天然色素是通過天然資源獲得的食用色素。主要從動物、植物及微生物中提取的有色元素。常見的天然色素中,以植物提取的多?!≈参锷兀喝~綠素、胡蘿卜素、花青素、番茄紅素……—— 動物色素:胭脂蟲色素、藻藍(lán)素、膽紅素……—— 微生物色素:紅曲色素
    發(fā)布時間:2019-06-21   點擊次數(shù):1711

  • 廣東科隆公司舉行慶“五一”籃球賽

    為慶祝“五一”國際勞動節(jié),增進(jìn)公司內(nèi)各部門之間的溝通交流與合作、同事之間的團(tuán)隊協(xié)作與配合,進(jìn)一步豐富和活躍員工精神文化生活,營造發(fā)奮向上、團(tuán)結(jié)拼搏的良好氛圍。廣東科隆生物科技有限公司工會委員會于2019年4月29日下午組織開展一場慶“五一”
    發(fā)布時間:2019-05-06   點擊次數(shù):1681

  • 食用色素如何使用?

    人工合成色素主要是化學(xué)物質(zhì)經(jīng)化學(xué)反應(yīng)合成的。目前我國允許在食品中使用的只有八種,而且嚴(yán)格限制其使用量和使用范圍。因為人工合成色素存在的衛(wèi)生問題較多,將逐漸被天然食用色素所代替。天然食用色素?zé)o毒,對人體健康無害,而且還有一定營養(yǎng)價值。紅曲是我
    發(fā)布時間:2019-03-25   點擊次數(shù):1785

  • 大豆肽與蛋白胨提取工藝生產(chǎn)紅曲紅產(chǎn)品的鑒別方法

    紅曲紅色素是目前國內(nèi)重要的天然色素之一,作為一天然,存在光、熱穩(wěn)定性能較弱的缺點。紅曲紅色素單體在空氣中容易被氧化退色,為了提高紅曲紅光熱穩(wěn)定性,生產(chǎn)過程中,在提取時必須加入蛋白胨、肽類物質(zhì)予保護(hù)。以往因成本和技術(shù)原因,國內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)均在提取
    發(fā)布時間:2019-03-22   點擊次數(shù):1891

  • 廣東科隆生物科技有限公司2019年上海FIC展覽會

    全球規(guī)模大的第二十三屆中國國際食品添加劑和配料展覽會(FIC2019)將于2019年3月18-20日在上海的國家會展中心盛大開幕!廣東科隆生物科技有限公司屆時在展會41H30/41J31設(shè)立展示廳,歡迎新老客戶蒞臨參觀洽談!展位號:4
    發(fā)布時間:2019-03-16   點擊次數(shù):1745

  • 你身邊的科學(xué) | 食品色素

    我國古代就有利用紅曲色素來制作紅酒的記錄。1856年英國人帕金合成出頭種人工色素—苯胺紫之后,才有了化學(xué)合成色素。當(dāng)今天然和人工合成的食品色素(foodcoloring)已經(jīng)很多。走進(jìn)食品店你會發(fā)現(xiàn),幾乎所有的食品都會吸引你的眼球,這就是
    發(fā)布時間:2019-03-15   點擊次數(shù):1913

  • 如何對待“添加色素食品”

    在朋友圈,有一段題為“飲料經(jīng)紙巾攪拌會變色”的視頻曾火爆過一陣。視頻顯示:在一杯黃色的飲料中加入濾紙,攪拌一段時間后再撈出濾紙,結(jié)果濾紙變成了黃色,而飲料完全失去了顏色!許多人驚呼,好嚇人,以后再也不喝飲料了!究竟是什么原因讓飲
    發(fā)布時間:2019-03-06   點擊次數(shù):1569

  • 紅曲紅褪色的真正原因及應(yīng)對措施!

    紅曲紅色素是食品加工中常用的一種天然著色劑,它是紅曲霉次級代謝產(chǎn)物色素的一種,是目前一種利用微生物發(fā)酵制備的天然色素。紅曲紅色素被廣泛地應(yīng)用于肉類食品、水產(chǎn)海鮮、酒水飲料、調(diào)味品、糕點糖果、醫(yī)藥和化妝品行業(yè)。然而,在實際應(yīng)用當(dāng)中,有生產(chǎn)者發(fā)
    發(fā)布時間:2019-01-20   點擊次數(shù):1600

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